팔락 파니르는 주로 레스토랑에서 제공되는 가장 인기 있는 북인도 요리 중 하나이며, 많은 사람들이 매우 좋아합니다. 이것은 가장 유명한 레시피로, 파니르 큐브를 매끄럽고 매운 시금치 퓌레에 조리합니다. 이 팔락 파니르 별미는 주말이나 평일 저녁 식사에 매우 완벽합니다. 팔락 파니르는 거의 모든 가정 파티나 결혼식에서 제공되며, 위생적이고 인기 있는 곳에서 온라인으로 주문하여 팔락 파니르를 구매할 수도 있습니다.
우리 마음속에는 “이 레시피를 집에서 만들 수 있을까?”라는 의문이 생깁니다. 답은 “예”입니다. 이 레시피는 레스토랑과 집에서도 먹을 수 있습니다. 그리고 오늘 저는 인도 레스토랑에서 먹었을 수 있고 집에서도 만들 수 있는 가장 흔하고 인기 있는 인도 팔락 파니르 요리 중 하나를 공유하기로 했습니다.
팔락 파니르에 필요한 재료:
팔락 페이스트의 경우:
물 5컵
1 묶음 팔락 / 시금치
1인치 생강
마늘 1쪽
3개의 녹색 고추
다른 성분:
기름 3작은술
버터 1티스푼
150그램 파니르/코티지 치즈
1티스푼 쿠민/지라
1티스푼 생강 마늘 페이스트
정향 4개
2 그린 카다멈 / 엘라이치
1개의 월계수 잎 / 테즈 파타
2티스푼 카수리 메티
½ 양파, 잘게 다진
½ 토마토, 잘게 다진 것/토마토 퓌레
¼컵 물