사회에서 식습관은 구석기 시대에서 신석기 시대로 바뀌었습니다. 구석기 시대 농업 이전과 신석기 시대가 농업을 시작했습니다. 빵은 초기 사회에서 건설적인 역할을 했습니다. 밀은 서아시아, 유럽, 북아프리카에서 재배되었습니다. 작은 농장은 마을로 이어졌습니다. 반면에 동굴인의 유목민 생활 방식은 사냥꾼, 채집꾼, 농사를 짓는 통합된 인간 공동체와 대조됩니다 아몬드버터.
원시 빵은 약 7,500~8,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스의 의식용 빵은 밀가루, 기름, 와인으로 만들어졌습니다. 빵 수확은 이집트 상형 문자에 묘사되어 있습니다. 로마 제국의 직업 빵 굽는 사람은 명예로운 지위를 누렸습니다. 중세 영국에서 빵은 사치스러운 음식이었습니다. 기근 동안 기아 비율을 줄이기 위해 빵 가격이 저렴하게 유지되었습니다. 19세기에 흰 빵이 일반 대중에게 저렴하게 제공되었습니다.
전 세계적으로 약 133명 중 1명이 셀리악 스프루병을 앓고 있으며 곡물과 밀에 대한 불내증을 가지고 있습니다. 많은 사람들이 유제품 불내증을 가지고 있습니다. 이러한 불내증에 대해 제대로 진단받지 못한 사람들이 있습니다. 적절한 진단을 위해 전문 의사와 상담하십시오. 이러한 불내증이 있는 사람들은 식단에서 밀이나 유제품을 제거해야 합니다. 팔레오 다이어트는 밀, 곡물, 유제품 및 방부제가 없습니다. 팔레오 밀가루/식사, 팔레오 우유, 팔레오 식용유 및 버터를 알아보세요. 좋아하는 팔레오 스타일의 빵을 즐기세요. 무료 팔레오 아마씨 빵 레시피.
팔레오 밀가루 대체품:
– 아몬드 가루/밀가루 – 아몬드 너트로 만든 것. 아몬드는 불포화 지방입니다.
– 코코넛 밀가루/가루 – 코코넛 식물의 말린 살을 위해 만들어졌습니다. 코코넛에는 포화 지방이 들어 있습니다.
– 아마씨 가루/밀가루 – 건조된 아마씨를 갈아서 만든 것입니다. 아마씨의 다중불포화 지방과 섬유질 식물입니다. 아마씨 가루/밀가루를 밀폐 용기에 넣고 냉장 보관하세요.
팔레오 소의 우유 대체품:
– 아몬드 밀크 – 칼슘 함유. 락토오스 및 유제품 무첨가. 아몬드 너트 식물의 불포화 지방. 많은 팔레오 레시피에 사용되는 유제품 밀크와 비슷한 맛.
– 코코넛 밀크 – 칼슘이 들어 있습니다. 락토오스와 유제품이 없는 포화지방입니다. 코코넛 식물에서 추출한 코코넛 밀크입니다.
– 헤이즐넛 밀크 – 단일불포화지방 75%, 포화지방 4% 미만. 락토오스 및 유제품 무첨가.
팔레오 베이킹 및 쿠킹 오일:
– 아몬드 오일
– 코코넛 오일
– 헤이즐넛 오일
– 올리브 오일(불포화지방)
– 아마씨 오일(불포화지방)
팔레오 버터
버터 없는 빵 한 조각은 무엇인가? 버터의 팔레오 다이어트 카테고리.
– 코코넛 버터
– 아몬드 버터
– 피칸 버터
– 헤이즐넛 버터
아마씨 빵 레시피