캐피탈 최고의 남부 인도 레스토랑 6곳

광고 남부 인도 요리는 인도 남부 5개 주(타밀나두, 케랄라, 안드라프라데시, 텔랑가나, 케랄라)에서 유래되었습니다. 이들 주 사이의 유사점은 음식에 쌀이 주식이고, 말린 붉은 고추, 향신료와 렌즈콩이 포함되어 있고, 코코넛과 토종 과일과 야채에는 뱀 조롱박, 타마린드, 질경이, 마늘, 생강이 포함되어 있다는 것입니다. 유일한 차이점은 음식의 매운 정도입니다 성안길맛집.

자유 팔레스타인
우리는 인도의 수도에 위치한 최고의 정통 남부 인도 음식을 제공할 상위 6개 레스토랑 목록을 제공합니다. 부드러운 Idlis부터 맛있는 Sambhar 및 바삭한 Dosas까지 손가락으로 핥아먹을 수 있습니다.

이 레스토랑 중 일부에 대한 간략한 설명

Andhra Bhavan: 인테리어에 관해 이야기한다면 Andhra Bhavan에서는 화려한 인테리어를 기대할 수 없습니다. 하루 세 끼 식사를 저렴한 가격으로 제공하는 식당입니다. 한 번에 150~200명을 수용할 수 있는 숙소가 있습니다. 이곳에서는 음식이 매우 위생적으로 준비되어 있어 위장 감염이 발생하지 않습니다. 전채요리에는 파파드(Papad), 레몬 라이스(Lemon Rice), 라삼(Rasam), 삼바르(Sambhar)가 포함되며 메인 코스에는 쌀, 두부, 콩류, 푸리(poori) 및 두 가지 야채가 포함됩니다. 디저트에는 Kheer와 Sooji Halwa라는 두 가지만 있습니다.

주소: 1, Ashoka Road, Near India Gate, New Delhi, Delhi 110001.

가까운 지하철역: Patel Chowk (노란색 라인)

더 토디 샵(The Toddy Shop): 남부 인도 레스토랑을 생각하면 철제 식기와 타일 벽의 그림이 떠오릅니다. 하지만 장식은 전혀 지루하지 않고, 트렌디하고 잘 꾸며져 있습니다. 좌석은 편안하고 몇 시간 동안 머물게 할 것입니다. 매콤한 쇠고기 튀김, 코투 포로타, 케랄라 생선 튀김, 크리스피 오크라 튀김, 절인 새우와 슈퍼스타 요리인 쿠티스 프라이드 치킨으로 식사를 시작하세요. 채식주의자는 Pachakari Korma와 Ishtoo를 시험해 볼 수 있습니다. 이 요리는 전체 향신료와 코코넛 밀크로 조리됩니다. 쌀 반주를 좋아하는 사람들은 Malabar 스타일의 Kerala Biryani, Thair Sadam 및 Cheratta Puttu를 좋아할 것입니다. 케랄라에서는 일반적으로 카레 잎과 겨자씨를 버무린 타피오카 카파를 생선 카레와 함께 먹습니다.