Routinereinigung. Wenn Sie ein Kochgeschirr aus Edelstahl haben, das Sie nicht oft benutzen, sollten Sie regelmäßig den auf der Oberfläche verbliebenen Staub mit einem weichen Tuch und warmem Wasser abwischen, um zu verhindern, dass sich später eine Staubschicht auf der Außenseite des Kochgeschirrs bildet, die sich negativ auf die Oberfläche auswirken würde seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Entfernung. Wenn Sie Ihren Topf oder Ihre Pfanne täglich benutzen, denken Sie daran, ihn nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Seife und einem weichen Tuch oder Schwamm zu reinigen. Für eine aggressivere Reinigung können Sie ein Reinigungsmittel mit warmem Wasser und einen kratzfesten Schwamm oder ein weiches, sauberes Tuch verwenden. Sie können auch eine kleine Menge Essig unter Zugabe von Scheuerpulver verwenden, um Lebensmittelflecken zu entfernen und das Kochgeschirr zu polieren. Denken Sie nach der Reinigung daran, den Topf oder die Pfanne mit klarem, heißem Wasser auszuspülen. Da Wasser oft mineralische Feststoffe enthält, die Wasserflecken hinterlassen,
Hartnäckige Flecken . Wenn sich die Flecken nur schwer entfernen lassen, sollten Sie die Verwendung von 3M Edelstahlreiniger und -politur oder Haushaltsreinigern in Betracht ziehen. Haushaltsreiniger werden in zwei Kategorien unterteilt: Reinigungsmittel (nicht scheuernd) und Scheuermittel. Scheuermittel sind wirksamer, können aber wahrscheinlich die Oberfläche zerkratzen. Daher wird zum Reinigen von Töpfen oder Pfannen dringend ein neutraler Reiniger mit niedrigem Chloridgehalt empfohlen. Reiben Sie Ihren bevorzugten Reiniger mit einem trockenen, feuchten Tuch leicht auf Ihr Kochgeschirr, bis sich die Flecken lösen. Wenn Sie mit dem Reiben fertig sind, spülen Sie das Kochgeschirr immer mit sauberem, heißem Wasser ab und wischen Sie es mit Handtüchern vollständig trocken.
Verbranntes Essen . Wenn verbrannte Lebensmittel nicht einfach entfernt werden können, sollten Sie die Verwendung von Scotch-Brite Power Pad 2001, Easy-Off, De-Grease-It oder einer 5- bis 15-prozentigen Natronlauge in Betracht ziehen. Diese lassen sich hervorragend entfernen und sind nützlich, wenn Reiben nicht angewendet werden kann. Es wird dringend empfohlen, den Topf oder die Pfanne nach jeder Reinigung gründlich mit heißem Wasser auszuspülen und mit trockenen Handtüchern abzuwischen. Auch wenn die mit „für Edelstahl“ gekennzeichneten Reinigungsmittel verwendet werden, kann nicht garantiert werden, dass das Produkt nicht abrasiv oder chloridarm ist. Neben diesen empfohlenen Reinigungsmitteln können Sie zum Entfernen verbrannter Speisereste auf Ihrem Edelstahlkochgeschirr auch auf herkömmliche Weise Ihren Topf oder Ihre Pfanne eine Weile in heißem Wasser einweichen, damit sich die Speisereste leichter lösen lassen, bevor Sie ein Reinigungsmittel verwenden – Scheuerschwamm und Reinigungsmittel zum Reinigen.