1980년은 알려지지 않은 선수가 전국의 주목을 끌면서 놀라운 결말을 보였습니다. Stu Ungar는 World Series of Poker에서 역대 최연소 우승자가 되었고, 그 전 해에 365,000달러를 가져갔습니다. 많은 사람들이 이 승리를 순전히 행운으로 여겼지만, 이 젊은 선수는 1981년에 다시 한 번 토너먼트에 깊이 들어갔습니다.
첫날에 필드는 아주 일찍 조각조각 나뉘었습니다. 단 하루 만에 필드의 절반 가까이가 탈락하여 타이틀을 놓고 경쟁하는 선수는 38명뿐이었습니다. 여기에는 숙련된 선수와 젊은 선수가 모두 포함되었습니다. 두 번째 날에도 필드가 계속 조각나면서 많은 선수가 더 나은 대우를 받지 못했습니다. 세 번째 날에는 몇몇 저명한 선수만 남았습니다.
1981년 월드 시리즈 오브 포커는 많은 톱 플레이어가 떠나면서 흥미진진한 것으로 보였습니다. 많은 사람들이 작년의 스튜 언거와 같은 사람이 있을지 궁금해하면서 공기 중에 미스터리한 느낌이 남았습니다. 게다가 많은 사람들이 스튜 언거가 작년에 승리하면서 얻은 행운을 이어갈지 궁금해했습니다.
3일차에는 포커 전설 도일 브런슨이 집으로 돌아왔습니다. 4일차에 남은 9명의 선수 중 2명만이 이 행사 이전에 월드 시리즈 오브 포커에서 챔피언이었습니다. 월드 시리즈 오브 포커가 다시 한번 활짝 열리고 다시 한 번 깜짝 우승자가 나올 것처럼 보였습니다.
70분 간격으로 남은 선수 중 3명이 탈락했습니다. 여기에는 Bobby Baldwin도 포함되었습니다. Bobby Baldwin은 탈락하기 전에 남은 몇 안 되는 전 챔피언 중 한 명이었습니다. 이로써 Stu Ungar만이 전 챔피언으로 남았습니다.
선수들은 하나씩 탈락했습니다. 작년의 마법사 스투 언거는 순위를 계속 올려 마지막 두 선수 중 한 명이 되었습니다. 테이블에 남은 다른 선수는 페리 그린이었습니다.
게임이 진행되면서 마지막 카드까지 갈 것이 분명해졌습니다. Ungar는 많은 것을 가지고 있었고 그는 스테이크를 올렸습니다. Perry는 Ungar가 유리한 핸드로 올인할 때까지 그와 함께 플레이했습니다. Perry는 그를 콜했고 승리를 거머쥐기에 충분한 것이 없었습니다. Ungar의 카드는 올인으로 너무 좋았고 그는 2년 연속으로 챔피언십을 차지했습니다. 그는 2년 연속으로 토너먼트에서 우승한 유일한 선수였습니다.