화이트 치킨 칠리는 토마토를 기반으로 하지 않기 때문에 일반적인 칠리 레시피와는 약간 다른 최고의 칠리 레시피 중 하나입니다. 이것은 닭고기와 여러 가지 향신료로 만들어지므로 제공하는 사람이 매운 음식을 좋아하고 향신료에 알레르기가 없는지 확인하십시오. 화이트 치킨 칠리의 재료는 통조림 흰콩 16온스, 다진 큰 양파 2개, 무염 버터 1스틱, 다용도 밀가루 1/4컵, 닭고기 육수 3/4컵, 닭 가슴살 2파운드, 다진 마늘 2쪽, 가루 커민 2티스푼, 말린 오레가노 1/2티스푼, 가루 고수 1티스푼, 다진 녹색 고추 2캔, 고추 소스 1티스푼, 잘게 썬 몬테레이 잭 치즈 1컵, 다진 신선한 실란트로 ½컵, 물 1컵이 필요합니다 불당동술집.
흰 닭고기 칠리를 준비하려면 큰 프라이팬이 필요합니다. 프라이팬을 중불로 가열하고 버터와 약간의 기름을 넣습니다. 프라이팬이 뜨거워질 때까지 기다리는 동안 닭고기에 소금과 후추를 뿌리고 더 매콤하게 만들고 싶다면 칠리 가루를 넣을 수 있습니다. 코팅한 닭고기 조각을 팬에 넣고 황금색이 될 때까지 기다린 다음 다른 쪽을 익히기 위해 뒤집습니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 타지 않도록 몇 분마다 닭고기를 뒤집습니다. 닭고기가 익었는지 알아보려면 가운데를 자르고 주스가 맑은지, 색이 이미 흰색인지 확인합니다. 닭고기가 익으면 팬에서 꺼내 식힙니다. 이미 충분히 식으면 찢어서 따로 보관합니다. 닭고기를 익힌 것과 같은 팬을 사용하여 양파와 마늘을 버터와 함께 부드러워질 때까지 볶습니다.
그 사이에 큰 냄비를 약한 불로 가열하고 남은 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 완전히 섞이도록 휘젓습니다. 덩어리가 생기지 않도록 계속 휘젓고 약 3분간 조리합니다. 양파를 넣고 계속 휘젓는 동안 국물을 넣습니다. 끓인 후 약 5분간 또는 이미 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 향신료(커민, 후추, 소금, 고수, 오레가노, 고추 소스)를 넣습니다. 닭고기, 콩, 칠리, 치즈를 넣기 전에 약 1분간 끓입니다. 가끔 저어주면서 약 20분간 조리합니다. 이제 흰 칠리 치킨이 완성되어 원하는 장식과 함께 개별 그릇에 담아 제공할 준비가 되었습니다.
화이트 치킨 칠리는 하루 중 언제든지 어떤 식사를 제공하든 완벽합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 누구나 화이트 치킨 칠리 레시피를 좋아할 것입니다.