푸에르토 발라타에서 먹을 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다.
푸에르토 발라타는 독특한 풍경과 멋진 해변을 볼 때 국가적이고 보편적인 휴가지일 뿐만 아니라 훌륭한 미식 때문에도 그렇습니다. “미식의 도시”로 분류된 이곳은 멕시코의 10대 최고 고급 요리 카페 중 6곳과 5월의 레스토랑 위크, 미식 축제 등 2개의 유명한 요리 축제가 열리는 곳입니다 홍대메이드카페.
반데라스 만의 유리한 지형적 지역 덕분에, 바다의 일반적인 결과가 산의 결과와 합쳐지는 곳이기 때문에 푸에르토 발라타의 합법적인 요리의 풍요로움을 만들어냅니다. 예를 들어, 임신한 물고기, 껍질이 있는 조개, 옥수수, 세비체, 얇게 썬 생선, 칼로 데 하차 등의 요리는 발라타의 평균적인 음식의 일부입니다.
천상의 맛집에서 고급 음식을 맛볼 수 있고, 해변 카페의 팔라파에서 또는 길거리 상인들이 선보이는 지역에서 맛볼 수 있는 믿을 수 없는 희귀 음식을 해변에서 나가지 않고도 햇빛 아래에서 휴식을 취하는 동안 맛볼 수도 있습니다.
시도해 볼 것: 전형적인 요리
전통적인 멕시코 요리의 수많은 일반 요리를 맛볼 수 있으며, 푸에르토 발라타의 독특한 비트도 있습니다. 다음을 추천합니다:
세비체: 매우 유명한 요리로, 주로 생선이나 생선 둘 다를 양념한 고기에 감귤 드레싱을 곁들인 요리입니다.
임신한 물고기: 이 이름은 구운 꼬치에 얹힌 생선을 변형시킨 것입니다. 그것이 바로 그 요리의 주제이기 때문입니다. 일반적으로 상어나 청새치와 같은 생선을 튀겨 레몬을 바르고 숯불에 끓인 다음 휘콜 소스로 조리한 놀라운 조각입니다. 어떤 경우에는 새우로 생선을 대체할 수 있습니다.
포졸레 데 카마론: 마른 새우, 작은 새우, 포졸레로 옥수수, 안초, 과힐로 고추와 풍미를 넣은 맛있는 스튜입니다. 상추, 양파, 무, 크림, 레몬과 함께 제공됩니다.
흔든 생선:
이 요리의 기본은 지중해와 대서양의 제철 생선인 스내퍼인데, 어떤 생선이든 잘 어울립니다. 생선을 가운데로 썰어 다양한 고명(발라르타에서는 보통 매리네이드에 후이콜 소스를 사용)이 들어간 소스를 바르고 프레스에 올려서 먹인 다음 뒤집습니다. 장식으로 흰 쌀과 토르티야, 매운 토마토 소스를 곁들입니다. 가족에게 주기에 천국 같고 완벽합니다.
타말레:
녹색 또는 빨간색 토마토, 고기와 콩 스튜를 듬뿍 넣을 수 있는 흰 옥수수 반죽으로 구성되었습니다. 이것은 미국 전역의 평균적인 요리이며, 동네마다 다르고 승리 이전으로 거슬러 올라갑니다.
토르타스 아호가다스:
이것은 비로테로 만든 케이크로, 일반적으로 돼지고기를 듬뿍 얹지만, 새우나 다른 고기와 속을 칠리 소스에 담근다. 근처에 살지 않는 사람이라면 먹기 힘들 수 있는데, 그래서 소스는 다양한 정도의 매운맛으로 제공된다.
비리아:
이것은 인근의 최고 추천 중 하나이며, 염소나 양고기를 커민, 오레가노, 생강과 함께 매운 소스에 익힌 요리입니다. 라임 주스, 양파, 토르티야와 함께 제공됩니다.