재료:
– 아몬드 버터 1컵
– 바닐라 4테이블스푼
– 계란 6개
– 아몬드 가루 6컵
– 신선한 오렌지 주스 2티스푼
– 육두구 2티스푼
– 계피 2테이블스푼
– 육두구 2티스푼
– 아마씨 2컵(선택사항)
– 바다 소금 2티스푼
– 베이킹 소다 2티스푼
– 베이킹파우더 2개
– 잘게 썬 당근 4~5컵
– 무가당 건포도 3컵
– 생꿀 8테이블스푼
준비:
오븐 예열 325F
– 부드러운 아몬드 버터.
– 계란을 잘 풀어주세요
– 젖은 재료를 모두 섞으세요.
– 별도의 그릇에 마른 재료를 섞습니다.
– 습식 및 건식을 모두 혼합합니다.
– 직경 9인치 케이크 틀 2개에 코코넛 오일을 바릅니다.
– 케이크가 센터에서 완성될 때까지 45-50분 동안 굽습니다.
– 케이크를 깡통에 15분 동안 넣어 식혀주세요. 계속 식히려면 케이크 선반에 올려놓으세요.
팔레오 코코넛 프로스팅 레시피
(3잔을 만듭니다)
재료
– 코코넛 밀크 1컵
– 생 유기농 꿀 1/2컵
– 대시 바다 소금
– 칡가루 2테이블스푼(칡뿌리는 팔레오 100%가 아닌 전분을 함유하고 있음)
– 물 2테이블스푼
– 코코넛 오일 1 1/4컵(녹인 것)