철저하게 조사하고 많은 카페를 방문하고 그들의 서비스, 행동 및 고객의 기대, 인테리어 및 고유한 판매 포인트를 관찰해야 합니다. 치열한 경쟁에서 살아남기 위해 추가로 모든 필수품과 탁월한 서비스를 제공할 것이기 때문에 카페를 최고의 카페로 만드는 데 도움이 될 것입니다. 장비 목록은 다음과 같습니다. 카페를 열어야 합니다.
자동 드립 커피 메이커
좋은 품질의 자동 드립 커피 메이커에 투자해야 합니다. 왜냐하면 그것은 일회성 투자이고 몇 년 동안 사용해야 하기 때문입니다. 또한 출퇴근 시간에 대량의 주문을 처리할 수 있어야 합니다. 또한 더 짧은 시간에 더 큰 머그잔을 채울 수 있어야 합니다.
에스프레소 머신
커피숍에 오는 사람들은 취향도 다르고 방문 이유도 다릅니다. 함께 평화로운 시간을 원하는 커플은 블랙 커피를 마시는 것을 좋아하지 않을 수 있으며 더 많은 일을 위해 활력을 되찾고자 하는 직원은 블랙 커피를 마시기를 고대할 것입니다. 따라서 에스프레소 머신이 있으면 누구에게도 미안하다고 말할 필요 없이 모든 고객의 요구를 충족시키는 데 도움이 될 것입니다.
산업용 커피 그라인더
맛보다 향이 더 잘 작동합니다. 많은 고성능 카페에서는 산업용 커피 그라인더를 사용하여 커피 원두를 즉시 분쇄하여 집이나 일반 카페에서보다 더 맛있는 커피를 제공합니다.
우유, 물, 설탕
커피의 맛에 영향을 미치기 때문에 우유와 물의 품질을 가볍게 여겨서는 안 됩니다. 효과가 있는 것은 원두의 맛뿐 아니라 양질의 우유와 정수된 물도 첨가해야 한다. 설탕을 포함한 식품의 기준과 품질은 모두가 좋아하는 브랜드를 만드는 데 도움이 됩니다.