전 세계 요리사가 사용하는 다양한 종류의 암초 물고기

광고 전 세계의 셰프들은 취향에 따라 생선 종류를 선택하며, 세계에서 가장 맛있는 생선 중 일부는 산호초 생선입니다. 블루탱은 수세기 동안 요리사들이 사용해 온 암초 물고기입니다. 제대로 조리하면 잡은 날 그대로의 맛이 나며 날것으로 먹거나 익혀 먹을 수 있다. 남아시아 최고의 해산물 수출업체가 제공하는 다른 종류의 최고의 암초 물고기로는 방어, 마히마히, 바라문디가 있습니다. 해산물 수출 회사의 다양한 유형의 암초 물고기는 다양한 질감과 풍미를 가지고 있어 다양한 요리에 완벽하게 사용할 수 있기 때문에 인기가 있습니다 속초생선구이.

1. 적도미

Red Snapper는 북미의 요리사가 자주 사용하는 매우 인기있는 암초 물고기 유형입니다. 그것은 벗겨지는 질감과 부드럽고 약간 달콤한 맛이 있습니다. 참돔은 다양한 방법으로 요리할 수 있지만 가장 일반적으로 구이, 구이 또는 그릴 요리입니다.

Red Snapper는 대서양과 인도양에서 발견되며 맛이 온화하여 매우 다재다능한 물고기입니다. 도미를 요리하는 가장 인기 있는 방법은 굽거나 굽거나 굽는 것입니다. 그러나 프라이팬과 밀렵도 훌륭한 옵션입니다.

참돔은 일반적으로 요리하기 전에 약간의 소금, 후추, 허브로 간을 하여 만듭니다. 이것은 생선 본연의 맛을 끌어내는 데 도움이 됩니다. 또 다른 좋은 아이디어는 추가 맛을 위해 마늘 정향과 함께 기름에 포장된 햇볕에 말린 토마토와 올리브 오일로 코팅된 구운 아스파라거스와 함께 제공되는 구운 속을 채운 붉은 도미 필레입니다. 생선 위에 제공되는 시트러스 버터 소스를 시도해 볼 수도 있습니다.

2. 점박이 송어

점박이 송어는 요리사들 사이에서 인기 있는 암초 물고기의 또 다른 유형입니다. 그들은 소금물과 담수 모두에서 발견됩니다. 참치는 향이 부드러워서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 점박이 송어는 요리하기 전에 약간의 소금, 후추, 허브로 양념하여 암초 물고기 유형의 자연 풍미를 이끌어냅니다.

굽거나 굽는 것을 포함하여 점박이 송어를 요리할 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다. 하지만 토스트에 홀랜다이즈 소스를 얹은 데친 홍어는 맛있을 것 같다.