대부분의 셰프, 요리사, 주방 보조원은 종종 8~12시간 또는 때로는 14시간 교대근무를 해야 하며, 이 모든 시간을 서 있거나 주방을 돌아다니며 보냅니다. 안전하고 편안한 신발을 신는 것은 이러한 환경에서 일하는 모든 사람에게 가장 중요합니다. 발이 아프고 피곤하고 경련과 물집이 생기면 일이 악몽이 되고 성과에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
일반적인 근무 교대근무에서 대부분의 요리사는 젖고 미끄러지기 쉬운 곳, 얼어붙는 추위나 냉동고와 시원한 방 안, 오븐의 열기, 뜨겁거나 날카로운 물체가 떨어지는 주방 등의 위협을 다루어야 하므로 적절한 신발을 선택하는 것이 많은 요리사가 셰프 클로그를 신는 주된 이유입니다.
오늘날의 현대적이고 전문적으로 디자인되고 만들어진 셰프 클로그는 혹독한 주방 생활에 견딜 수 있도록 설계된 다양한 내구성 있는 소재로 만들어졌으며, 방수 기능이 있고 다층으로 되어 있어 최대한의 보호 기능을 제공하며 발등을 완전히 덮어 현대 주방에서 발견될 수 있는 모든 위험으로부터 보호해줍니다.
전통적인 목화는 전부 나무로 만들어졌고, 최신 스타일은 나무 밑창과 합성 또는 가죽 갑피로 만들어졌지만, 여전히 구할 수 있지만, 더 현대적인 유형의 셰프 목화는 신발의 최신 발전, 고무, 플라스틱, 합성 합성 및 가죽 밑창과 갑피와 같은 소재의 안전 설계를 사용하여 가능한 가장 편안한 신발을 제공합니다. 무거운 기계가 있는 구역에서 일하거나 무거운 물건이 떨어질 위험이 있는 셰프를 위해 셰프 목화에는 추가 안전을 위해 강철 발가락(강철 캡)이 함께 제공됩니다.
셰프 클로그는 등받이가 없는 디자인이고 끈, 스트랩, 버클이 없기 때문에 신발이 걸리거나 엉키는 위험이 없고, 뜨거운 액체를 쏟거나 바닥에 기름이 있는 등 긴급 상황에서는 발을 빼기만 하면 빠르게 벗을 수 있습니다.
셰프 클로그는 착용자에게 어떠한 위험 상황에서도 최대한의 마찰력을 제공하도록 설계되었습니다. 일반적으로 밑창에 미끄럼 방지 패턴이나 홈이 있어 대부분 주방 상황에서 미끄러짐이 매우 방지됩니다.
현대식 셰프 클로그의 풋베드 또는 안창은 발 충격을 흡수하고 압박점을 줄이는 데 도움이 되는 소재를 통합했습니다. 착용자에게 높은 수준의 편안함을 제공하는 아치 지지대와 발꿈치 패딩, 발꿈치 에어베드 지지대를 제공합니다.
셰프 클로그는 다소 굵은 외관을 가지고 있고 패션 액세서리라고 할 수는 없지만 호주와 뉴질랜드의 모든 지역의 셰프에게 매우 높은 수준의 편안함을 제공하여 모든 성공적인 셰프 유니폼 의 필수품이 되었습니다 . 주문을 충족시키고 제 시간에 식사를 플레이팅하기 위해 서두를 때 필요한 빠른 움직임을 허용하기 위해 적절한 발 지지대가 필요한 이 고스트레스, 빠른 속도의 산업에서 많은 셰프에게 필수적입니다.