이 도시는 체인 레스토랑이 매우 많고, “체인이 되고 싶어하는” 위치타 레스토랑도 많습니다. 도시에는 “체인”이 될 수 있는 “테스트장”으로 설계된 여러 식당이 있습니다. 안타깝게도 이러한 레스토랑 중 다수는 테스트 단계를 통과하지 못합니다. 레스토랑을 위한 독특한 건물 디자인은 위치타 도시 전역에 흩어져 있지만, 원래 소유자는 아니지만 그 안에 있는 많은 거주자가 있습니다.
위치타 레스토랑 장면은 또한 몇 가지 고급 레스토랑을 자랑합니다. 하지만 레스토랑의 엄청난 양과 도시를 생각하면 실제보다 더 많을 것이라고 거의 예상할 수 있습니다. 위치타의 고급 레스토랑 중 몇몇은 대중에게 공개되지 않습니다.
캔자스주 위치타의 레스토랑 대부분은 도시의 블루칼라 계층을 타깃으로 한 레스토랑으로 구성되어 있습니다. 이는 도시의 대부분이 공장 노동자와 중간 소득 계층으로 구성되어 있다는 점을 고려하면 당연한 일입니다.
좋은 식당을 찾아 캔자스 위치타를 방문한다면 무엇을 기대해야 할까요? 선택의 폭이 넓어서 혼란스러울 수도 있습니다. 도시를 방문하기 전에 숙제를 하고 방문하고 싶은 레스토랑을 몇 개로 줄인 다음, 도시에 도착하면 목록에서 식당을 하나 골라 위치타 레스토랑 장면을 온전히 경험하는 것이 좋습니다.