생기 넘치는 야채 카레로 겨울을 따뜻하게 보내세요

광고 겨울은 퇴폐적이고 편안한 음식과 함께 갑니다. 매콤한 야채 카레보다 더 편안한 음식은 없습니다! 고기를 사랑하는 여러분 모두 채식 카레가 어떻게 위장의 공허함을 채울 수 있는지 궁금해하실 수도 있지만, 시도해 보기 전까지는 두드리지 마세요! 우리는 가장 쉽고 영양가 높은 카레 요리법 중 하나를 여러분과 공유하려고 합니다. 얼굴에 미소를 짓게 하고, 배를 따뜻하고 기분 좋게 만들어 주는 카레 레시피입니다. 그래서 당신은 무엇을 기다리고 있습니까? 카레가루를 준비하고 요리를 시작해 보세요 화곡동 파스타!

성분 :

4등분으로 자른 작은 감자 18개
껍질을 벗겨 얇게 썬 당근 6개
헹구고 물기를 뺀 강낭콩 또는 카넬리니 콩 통조림 240g
시금치 1봉지, 씻어서 준비
코코넛 밀크 2통
다진 토마토 2통
1큰술 강황(15ml)
1큰술 커민 가루(15ml)
2 티스푼 칠리 플레이크 또는 카레 가루(10ml)
쌀
소금과 후추 맛
방법 :

냄비를 센 불에 올려놓고 시작하세요. 냄비에 감자를 넣고 잠길 때까지 물을 채웁니다. 끓기 전에 불을 줄이고 감자를 약 20분 동안 천천히 끓입니다. 포크로 찔러볼 수 있을 정도로 부드러워지면 다 익은 것입니다.
완료되면 물기를 빼고 별도의 큰 냄비에 담습니다. 강황, 커민, 칠리 플레이크/카레 가루, 통조림 토마토, 당근, 코코넛, 소금, 후추를 추가합니다. 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮기 전에 끓이세요. 혼합물을 한 시간 동안 끓입니다.
야채와 동시에 밥을 요리하십시오.
야채 믹스가 45분 동안 조리되면 콩과 시금치를 넣고 저어주세요. 남은 15분 동안 익힌 후 스토브에서 꺼내 밥 위에 얹습니다.
이것은 추운 계절 동안 집에서 필수품이 될 수 있는 쉬운 채식 요리법 중 하나입니다. 다행스럽게도 올바른 방향으로 나아가기 위해 많은 연습이 필요하지 않습니다. 추천 향신료만 사용한다면 누구나 쉽게 잊을 수 없는 카레 요리가 될 것입니다. 가장 좋은 점은 레시피가 6인분이라는 점입니다. 따라서 가족 수가 적다면 내일 점심으로 남겨두거나 다음 번에 매운 음식이 먹고 싶은 사람이 있을 때 냉동 보관할 수 있습니다.