Rainbow Nerds는 케이크를 장식하는 밝고 다채로운 방법이지만 생일이나 특별한 날을 위해 케이크를 밝게 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 컬러의 도트를 레인보우 스트랩으로 보완할 수 있어 꾸미기 자신감이 부족하더라도 가족, 친구들에게 감동을 줄 수 있는 매력적인 케이크를 만들 수 있습니다 홍대메이드카페.
재료:
흑설탕 175g
밀가루 210g
베이킹 파우더 두 티스푼
계란 2개
바닐라 추출물 두 티스푼
우유 두 스푼
부드러운 무염 버터 110g
Wonka Rainbow Nerds 30g
방법:
오븐을 170°C로 예열하고 20cm 크기의 케이크 팬에 기름을 살짝 발라 준비합니다.
큰 그릇에 버터와 설탕을 넣고 크림 같고 가벼워질 때까지 치십시오. 각 계란을 넣고 잘 섞어서 계란을 하나씩 넣습니다. 베이킹파우더와 밀가루를 체로 치기 전에 바닐라를 섞으세요. 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. Rainbow Nerds를 접어서 잘 분산시키세요. 준비된 틀에 붓고 약 30분간 굽습니다.
원한다면 이 혼합물을 컵케이크로 만들어도 됩니다. 반죽을 케이크 라이너에 넣고 약 20분 동안 구워서 만들 수 있습니다. 케이크나 컵케이크의 중앙을 꼬치로 찔러서 깨끗하게 나오고 제대로 구워졌는지 확인하세요.
꾸미기:
장식을 시도하기 전에 케이크를 와이어 랙에서 완전히 식히십시오. 장식에 대한 자신감이 부족하더라도 버터크림과 Rainbow Nerds를 사용하여 케이크를 멋지게 꾸밀 수 있습니다. 기본 버터크림은 140g의 무염 버터와 450g의 착빙 설탕을 섞으면 됩니다. 설탕 구름을 피하기 위해 설탕을 한 번에 조금씩 첨가하십시오. 혼합물이 너무 뻑뻑해지면 우유 한 스푼을 추가하세요. 약간의 바닐라 추출물로 버터크림의 맛을 낼 수도 있습니다. 케이크 윗면과 옆면에 버터크림을 발라주세요. 버터크림이 마르기 전에 장식물을 눌러주세요. 레인보우 스트랩을 사용하여 패턴을 만들거나 소수의 Rainbow Nerds를 누를 수 있습니다. 특히 창의력이 뛰어나다면 Nerd를 다양한 색상으로 분류하여 패턴을 만들 수 있습니다. 당신의 상상력은 케이크를 장식하는 방법에 대한 유일한 한계입니다.
원색의 케이크보드나 서빙접시를 사용하면 밝고 대담한 색상을 강조할 수 있습니다. 밝은 리본으로 케이크를 장식할 수도 있고, 완벽하지 않은 버터크림 아이싱을 덮는 데에도 사용할 수 있습니다. 물론, 생일 케이크의 경우 무지개 생일 양초와 장식으로 액세서리를 장식할 수도 있습니다. 괴상한 케이크를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
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