다른 비즈니스와 마찬가지로 레스토랑도 부서 간 조정, 상품의 원활한 공급, 광고 및 판촉, 인재 발굴, 개발 및 유지, 예산 책정, 혁신 및 미래를 위한 전략 계획이 필요합니다. 요식업계에서 오랫동안 일했음에도 불구하고 여전히 이해하지 못할 수 있는 요식업의 측면이 있을 것입니다. 그리고 아마도 이해 부족과 기술 부족이 귀하의 경력이 발전하지 않는 이유 중 하나일 수 있습니다.
그러나 걱정할 것이 없습니다. 호텔, 리조트, 레스토랑 경영 분야에서 경력을 쌓기 위해 어떤 기술을 습득해야 하는지 생각하고 분석하는 것이 필요합니다. 확실히 외식산업은 호황을 누리고 있습니다. 그러나 이 분야에서 특별히 훈련을 받은 전문가의 수도 증가하고 있습니다. 이로 인해 귀하의 경력이 위험에 처할 수 있습니다. 따라서 기술을 향상시키기 위한 단계를 빨리 밟는 것이 경력에 더 좋습니다. Centennial College의 레스토랑 관리 프로그램은 단 1년 만에 호텔업 교육을 업그레이드할 수 있도록 도와드립니다.
계속 교육에 대한 생각이 아직도 확신이 서지 않는다면, 여기에서 학교로 돌아가는 것이 좋은 이유를 설명하겠습니다. 구경하다:
1. 업계에 대한 열정을 재발견합니다.
당신이 대학에 있을 때 얼마나 열정적이었는지 기억하십니까? 당신의 삶은 얼마나 화려했습니까? 일의 세계에 얼마나 열정적이셨습니까? 이 오랜 세월 동안 당신의 삶은 변했습니다. 당신은 당신의 경력에 대해 같은 흥분을 느끼지 않습니다. 그것은 매일의 일과와 같으며, 일어나서 사무실에 갈 준비를 하도록 밀어붙이는 생계를 꾸려나가야 합니다.
대학으로 돌아가면 업계에 대한 열정을 재발견하는 데 도움이 될 것입니다. 기존 기술을 갱신하고 새롭고 고급 기술을 습득합니다. 말할 필요도 없이 새로운 사람들을 만나고 새로운 친구를 사귈 수 있는 기회이기도 합니다.