불에 직접 불을 피워 요리하는 것은 인간의 기본적 전통이며, 전 세계 많은 사람들에게 이는 여전히 주요 조리용 연료원입니다.
그러나 이는 건강 및 환경 문제로 이어질 수 있습니다. 에탄올과 같은 깨끗한 조리 연료는 전통적인 조리 방법보다 많은 이점을 제공할 수 있습니다.
이 기사에서는 깨끗한 요리용 연료의 이점에 대해 알아보겠습니다!
깨끗한 요리용 연료란 무엇인가?
깨끗한 조리용 연료는 연소 시 오염 물질을 생성하지 않는 연료를 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 여기에는 주로 프로판과 부탄으로 구성된 액화석유가스(LPG), 가벼운 메탄과 에탄으로 구성된 천연가스, 바이오가스, 에탄올 등이 포함됩니다.
깨끗한 연료로 요리하는 것은 두 가지 이유로 더 건강하다고 여겨진다. 첫째, 호흡기 문제를 일으킬 수 있는 연기와 그을음이 덜 발생한다. 둘째, 연료가 더 깨끗하기 때문에 암을 일으킬 수 있는 유해한 화학 물질을 덜 배출한다.
깨끗한 요리 연료를 채택하는 이점
깨끗한 조리용 연료의 이점은 여러 가지가 있습니다. 그것이 당신의 삶을 얼마나 개선할 수 있는지에 놀랄 수도 있습니다!
이 연료는 환경 친화적일 뿐만 아니라, 지속 가능한 솔루션을 채택한 지역 사회의 건강과 영양 결과에 상당한 영향을 미쳤습니다.
연구에 따르면 LPG 실린더를 사용하는 가구는 주변 환경의 일산화탄소와 기타 독소 수치가 낮은 것으로 나타났습니다.
이로 인해 이러한 지속 가능한 솔루션을 채택한 사람들의 삶의 질이 향상되었습니다.
게다가 연구에 따르면 사람들이 깨끗한 조리용 연료를 사용하면 장작이나 숯을 모으는 데 소요되는 시간이 줄어들어 농사일과 같은 보다 생산적인 활동에 활용할 수 있다고 합니다.
게다가 LPG 실린더를 이용해 음식을 준비하는 여성들은 이전보다 집안일에 더 많은 시간을 할애할 수 있다는 증거도 있습니다.
이러한 이점은 정부가 사람들에게 깨끗한 조리 솔루션을 채택하도록 장려해야 하는 이유를 명확하게 보여줍니다.
깨끗한 요리 연료를 채택하는 5가지 이점 쿠쿠정수기
깨끗한 조리용 연료로 실내 공기 오염을 줄입니다.
실내 공기 오염은 실내 공기의 화학적, 생물학적, 물리적 오염을 말합니다. 이는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 개발도상국에서 실내 공기 오염의 주요 원인은 부유 입자 물질(5PM), 이산화질소(NO2), 이산화황(SO2), 일산화탄소(Ca), 포름알데히드 및 다환 방향족 탄화수소(PAHs)를 포함하는 바이오매스 연기입니다.
깨끗한 조리연료는 실내 공기 오염을 줄일 수 있습니다.
LPG 실린더, 에탄올, CNG는 쉽게 구할 수 있지만 전통적인 연료는 구할 수 없는 지역에서는 깨끗한 조리용 연료가 일반적으로 호흡기 질환의 위험을 줄여줍니다.
청결하고 전통적인 요리 방법을 사용하는 지역에서도 청결한 요리로 인해 이러한 질병이 감소하는 경우가 많습니다.
깨끗한 요리용 연료는 폐암 위험을 줄여줍니다
깨끗한 조리용 연료는 호흡기 질환의 위험을 줄이는 것뿐만 아니라 폐암의 위험도 줄일 수 있습니다.
이는 깨끗한 요리가 간접흡연을 예방하는 데 도움이 되기 때문입니다. 결국, 깨끗한 요리는 대개 밀폐된 공간에서 이루어져서 깨끗한 공기를 그 안에 가두어 둘 수 있기 때문입니다.