건강하게 먹는다고 해서 디저트를 포기할 필요는 없습니다. 올바른 레시피와 몇 가지 기본 디저트 만들기 요령만 있다면 달콤하고 풍부하고 크리미한 맛을 여전히 즐길 수 있습니다. 그리고 여기 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나가 있습니다. 쉽고 크리미하고 저지방, 저당 치즈케이크입니다 메이드카페.
전통적인 치즈케이크는 계란 몇 개, 풀팻 크림치즈, 사워크림, 설탕, 버터, 밀가루로 만들어집니다. 가장 건강한 요리는 아니지만 맛있습니다. 치즈케이크는 또한 상당한 베이킹 기술과 준비하는 데 엄청난 시간이 필요합니다. 치즈케이크를 즉흥적으로 만드는 것은 실제로 선택 사항이 아닙니다. 굽는 데 몇 시간이 걸리고 식히는 데는 더 오래 걸리기 때문입니다.
우리의 크리미하고 건강한 치즈케이크는 다릅니다. 기본 재료는 무지방 크림치즈, 무설탕 푸딩 믹스, 가벼운 휘핑크림 토핑으로, 모두 저렴하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 치즈케이크는 구울 필요가 없습니다. 섞은 후 냉장고에 1시간 정도 넣어 식히기만 하면 됩니다. 무엇보다도, 우리의 치즈케이크는 진하고 달콤하고 맛있으며, 전통적인 치즈케이크의 칼로리의 일부에 불과합니다. 두 번째는 어떠세요?
이 레시피에서는 신맛이 나는 키라임 치즈케이크를 만드는 방법을 보여드리겠습니다. 시원하고 상쾌한 여름 간식입니다. 컬러와 풍미를 더하기 위해 딸기를 썰어서 제공하고, 아름다운 모습을 위해 신선한 라임 조각으로 토핑하세요.
저지방, 저당, 크리미한 키라임 치즈케이크
1팩 인스턴트 설탕 무첨가 바닐라 푸딩 믹스
1팩 설탕 무첨가 라임 젤라틴
1컵 두유 또는 탈지유
1컵 인공 감미료(수크랄로스, 매장 브랜드 또는 Splenda라는 브랜드 이름으로 판매, 일반적으로 컵을 측정할 수 있을 만큼 큰 봉지에 판매)
1 8온스 패키지 저지방 크림 치즈, 충분히 부드럽게(저지방 크림 치즈를 찾을 수 없으면 Neufchatel 치즈 사용)
1 8온스 용기 라이트 휘핑 토핑
12개의 계피 풍미 그레이엄 크래커
몇 방울 녹색 식용 색소(선택 사항)
푸딩 믹스, 젤라틴, 두유 또는 탈지유를 큰 그릇에 넣고 전기 믹서로 잘 섞습니다. 감미료를 넣습니다. 부드러워진 크림치즈를 넣고 전기 믹서로 약 1분 30초 동안 치세요. 끝나면 혼합물이 가볍고 부드러워질 것입니다. 가벼운 휘핑 토핑을 철저하지만 부드럽게 접어 넣습니다.
8″ x 8″ 팬 바닥에 그레이엄 크래커를 한 겹 깔아줍니다. 치즈 혼합물의 절반을 크래커 위에 펴 바릅니다. 과정을 반복합니다. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관합니다.